秘书基础 | 写作指导 | 毕业设计 | 面试技巧 | 企划文案 | 规章制度 | 办公表格 | 条据书信 | 谈判技巧 | 就职演说 | 感谢信 | 介绍信 | 辞职信 | 表扬信 | 道歉信
外贸信函 | 礼仪文书 | 工商税务 | 新闻报道 | 岗位职责 | 个人写作 | 广告启事 | 征文演讲 | 会议发言 | 论文致谢 | 分手信 | 检讨书 | 邀请函 | 接收函 | 调档函
首页 > 范文大全 > 文秘知识 > 岗位说明书 > 学校食堂厨师岗位职责

学校食堂厨师岗位职责

发布时间:2019-10-26

  学校食堂厨师要对学生的身心健康负责,下面第一范文网小编为大家整理了3篇学校食堂厨师岗位职责范文,供大家参考。

学校食堂厨师岗位职责范文一

  1、严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全。

  2、严禁加工腐朽变质变色过期的食品及其原料。

  3、加工食品必须做到烧熟熟透,熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品与食品原料分开存放。

  4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具,容器必须标志明显,生熟分开使用,定位存放。用前洗净、消毒,保持清洁。

  5、餐饮具必须每次消毒,做到不消毒的不使用,消毒后放入专用保洁柜。

  6、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,

  7、食品加工前必须清洗,接触直接熟食前必须洗手消毒。

  8、搞好灶间、配菜间卫生,养成良好的个人习惯。

学校食堂厨师岗位职责范文二

  一、爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生;因工作失误造成的损失按照公司的制度承担相应的责任。

  二、热爱本职工作,遵守劳动纪律,无条件的配合、协助食堂管理员搞好食堂工作,服从安排,并能在工作中提供合理化建议。

  三、遵守、执行学校的各项管理制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生。

  四、在管理员的指导下,负责各种菜式的加工、烹饪工作。

  五、配合食堂管理员制定每天的菜谱,并对菜谱进行烹调加工。

  六、在操作上对成本进行有效控制,力争做到不浪费又能使菜的色、香、味俱佳。

  七、烹饪前先检查原料,不准加工不符合要求的各种食物

  八、协助管理员的日常工作,对当餐的加工原料进行有效地处理。

  九、操作炉灶、电器设备时应尊守相应的操作规程,了解设备的正常操作程序及保养。

  十、负责岗位工作区域的卫生负责,并将所有物品摆放整齐。

  十一、安全生产,注意节约用水用电。

  十二、对就餐的教工必须礼貌热情,保证食堂的服务质量。

  十三、积极完成学校及主管领导布置的其他工作任务。

学校食堂厨师岗位职责范文三

  一、在管理员的安排下,负责食堂所有烹调制作,包括师生正常饭菜,学校来客等的饭菜(指学校指派的用餐),负责给学生打好菜。

  二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

  三、协助管理员做好食堂工作,参与菜谱的制定。

  四、虚心听取师生对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

  五、保证师生能按时开饭。

  六、对采购用料进行验收、核对数量及品质。

  七、负责搞好食堂卫生,注意饮食安全,落实食物预留24小时制度,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。

  八、负责餐具消毒,每天消毒一次。

  九、完成学校食堂主管临时交办的其他任务。

  十、节约用电,做好防火工作,不得随便外出。

  十一、不得随便离岗,有事要与学校协商。

来源:www.diyifanwen.com/fanwen/gangweishuomingshu/3062534.html

下页更精彩12345下一页
  • 学校食堂厨师岗位职责 相关内容:
  • 消防安全员岗位职责
  • 消防安全员是个伟大的岗位,下面是第一范文网为您提供的3篇消防安全员岗位职责范文,希望能够帮助到有需要的朋友!消防安全员岗位职责范文一1、依据《中华人民共和国消防法《重庆市消防条例》和公司消防制度等相关规定,开展对物业服务区域...

  • 企业统计人员岗位职责
  • 每个员工都应该坚守自己的岗位职责,下面小编为大家带来了5篇关于企业统计人员的岗位职责范文,仅供大家参考。企业统计人员岗位职责范文一一、严格执行《会计法》和《企业会计准则》及会计的各种规章制度。

  • 班级安全员岗位职责
  • 班级安全员协助学校和班级搞好安全教育和防范工作,下面小编为大家精心搜集了3篇班级安全员岗位职责范文,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!班级安全员岗位职责范文一一、协助班主任做好安全工作,督促本班学生严格遵守学校安全 常规...

  • 税务会计岗位说明书模板
  • 岗位说明书是表明企业期望员工做些什么、规定员工应该做些什么、应该怎么做和在什么样的情况下履行职责的总汇。下面小编为大家带来了关于税务会计的岗位说明书,仅供大家参考。

  • 公司副总经理岗位职责
  • 副总经理要协助总经理完成日常工作,以下是小编为大家搜集的3篇关于公司副总经理的岗位职责范文,供您参考借鉴,希望可以帮助到您!公司副总经理岗位职责范文一一、在公司总经理的领导下,全面主持商场各项工作。

  • 客运驾驶员岗位职责
  • 客车驾驶员是个常见的岗位,以下由小编为大家提供的关于客运驾驶员的岗位职责范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到大家。客运驾驶员岗位职责范文一一、负责所驾驶车辆的安全行车、简易维护、一般性检验、常见故障的判断和排队以及车辆的...

  • 高级会计师岗位职责
  • 高级会计师的工作内容是什么呢,以下由小编为大家提供的3篇关于高级会计师的岗位职责范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到大家。高级会计师岗位职责范文一1、组织领导公司的财务、成本、投融资、预算、会计核算及监督、财务分析等方面的...

  • 前台主管岗位职责
  • 前台主管要负责接待处的设备保管与维护保养。下面是小编为大家搜集的3篇前台主管岗位职责范文,供大家参考借鉴。前台主管岗位职责范文一1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;2.参加主管例会,及...

  • 查看更多>>

    岗位说明书

【岗位说明书】栏目最新